Carregando...

INFORMAÇÃO COM BASE NA CIÊNCIA E DIRETA AO PONTO

Buscando algum assunto específico?

Nossas redes sociais são o principal canal para compartilhar conteúdos educativos, vídeos curtos, curiosidades e bastidores da ciência e tecnologia de alimentos.

Confira nossas últimas publicações

Neste Dia Mundial da Segurança Alimentar e da Segurança dos…
Ver no Instagram
Neste Dia Mundial da Segurança Alimentar e da…

Neste Dia Mundial da Segurança Alimentar e da Segurança dos Alimentos, 7 de junho, o Comer Com Ciência lembra que…

Sua fruta parou de amadurecer depois que foi pra geladeira?…
Ver no Instagram
Sua fruta parou de amadurecer depois que foi…

Sua fruta parou de amadurecer depois que foi pra geladeira? Você não está sozinho, e a culpa não é só…

Você sabia que hoje, 28 de maio, é celebrado o…
Ver no Instagram
Você sabia que hoje, 28 de maio, é…

Você sabia que hoje, 28 de maio, é celebrado o Dia do Hambúrguer? Um dos alimentos mais populares do mundo,…

25 de maio é o Dia da Indústria, setor tão…
Ver no Instagram
25 de maio é o Dia da Indústria,…

25 de maio é o Dia da Indústria, setor tão importante para nossa economia. O setor de alimentos e bebidas…

A ciência evolui e com ela, mudam também os nossos…
Ver no Instagram
A ciência evolui e com ela, mudam também…

A ciência evolui e com ela, mudam também os nossos conhecimentos sobre alimentação. Você já ouviu que a gordura do…

Antes de chegar à sua mesa, o chocolate passa por…
Ver no Instagram
Antes de chegar à sua mesa, o chocolate…

Antes de chegar à sua mesa, o chocolate passa por muita ciência! Francisco Henrique, do Descascando a Ciência, mostra como…

Existe um gosto que você conhece desde que nasceu, mas…
Ver no Instagram
Existe um gosto que você conhece desde que…

Existe um gosto que você conhece desde que nasceu, mas talvez nunca tenha ouvido falar dele. Ele não é doce,…

Você já reparou como os biscoitos mudaram com o tempo?…
Ver no Instagram
Você já reparou como os biscoitos mudaram com…

Você já reparou como os biscoitos mudaram com o tempo? Hoje, eles vão muito além do lanche tradicional: há versões…

Você sabia que uma barrinha de proteína vai muito além…
Ver no Instagram
Você sabia que uma barrinha de proteína vai…

Você sabia que uma barrinha de proteína vai muito além da proteína? Tem ingredientes que você nem imagina e processos…

Você sabia que o pão industrial e o caseiro têm…
Ver no Instagram
Você sabia que o pão industrial e o…

Você sabia que o pão industrial e o caseiro têm muito mais em comum do que parece? Embora feitos a…

Leite condensado é um clássico na culinária, mas você sabia…
Ver no Instagram
Leite condensado é um clássico na culinária, mas…

Leite condensado é um clássico na culinária, mas você sabia que ele não foi criado para doces? Descubra como esse…

Nem toda bebida com sabor de fruta é suco. No…
Ver no Instagram
Nem toda bebida com sabor de fruta é…

Nem toda bebida com sabor de fruta é suco. No Brasil, existem três classificações principais: suco, néctar e refresco. Você…

Mostrando 12 de 100 posts | Página 7 de 9