A tecnologia de embalagem em atmosfera modificada existe há décadas e é amplamente usada pela indústria de alimentos no mundo…
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A tecnologia de embalagem em atmosfera modificada existe há décadas e é amplamente usada pela indústria de alimentos no mundo…
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A dúvida sobre guardar a embalagem de ketchup aberta na geladeira ou no armário é mais comum do que parece…
Margarina é quase plástico? Essa comparação aparece com frequência na internet, mas não se sustenta quando olhamos para a ciência…
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O fracionamento de alimentos no ponto de venda altera as condições originalmente consideradas pelo fabricante. Quando um produto é aberto…
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Por trás do projeto Comer Com Ciência, existe uma equipe de pesquisadores, gestores e comunicadores comprometidos com o conhecimento científico,…
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