Carregando...

Ciência e tecnologia de alimentos em pauta

Buscando algum assunto específico?
19 de agosto de 2026

Fermentação: a tecnologia milenar que continua inovando na indústria de alimentos

O pão do café da manhã, o iogurte da geladeira, o queijo da tábua de frios, o chocolate, o...

Leia mais
20 de maio de 2026

GLP-1: oportunidade para a indústria de alimentos e bebidas

Por Luis Madi, Coordenador da Plataforma de Inovação Tecnológica do Ital Venho percebendo que as pessoas estão mudando sua...

Leia mais