Carregando...

Ciência e tecnologia de alimentos em pauta

Buscando algum assunto específico?
11 de setembro de 2025

Alimentos e bebidas produzidos pela indústria e sua presença na dieta dos brasileiros

A indústria de alimentos e bebidas no Brasil é fundamental para a alimentar a população, sendo responsável pela grande...

Leia mais
11 de setembro de 2025

O papel dos alimentos processados na prevenção de deficiências nutricionais

Os alimentos processados têm diversas características que os tornam extremamente práticos, convenientes e seguros. Quando adequadamente fortificados, também desempenham...

Leia mais